Gợi ý các món ngon cho trẻ 2 tuổi bị biếng ăn

Trẻ 2 tuổi đã bắt đầu có thể ăn uống đa dạng hơn. Vì vậy để con hết biếng ăn chúng tôi sẽ gợi ý một số công thức biến tấu thực đơn quen thuộc, giúp con ăn ngon miệng hơn, cùng theo dõi ngay nhé!

Đậu hũ nhồi tôm sốt dầu hào

Nguyên liệu: 1 hộp đậu hũ chiên sẵn, 200g tôm tươi.

Cách làm:

• Tôm mẹ rửa sạch, bỏ vỏ, sau đó ướp cùng 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng đường, sau đó xay nhuyễn.
• Đậu hũ xắt miếng rồi cho nhân tôm lên cho đầy, sau đó mang đi hấp sơ khoảng 20 phút.
• Pha sẵn 2 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng canh nước lạnh cho vào chảo hành tỏi nấu sôi nêm đường và chút hạt nêm cho vừa.
• Cho đậu hũ vào chảo sốt trở đều  đậu hũ cho thấm. Sau đó trình bày món ăn ra đĩa và cho bé thưởng thức.

Thịt viên mộc nhĩ

Nguyên liệu: 200g thịt nạc, 10g mộc nhĩ và 10g nấm hương.

Cách làm:

• Nấm hương và mộc nhĩ mẹ ngâm với nước cho nở, sau đó cắt nhuyễn.
• Thịt bằm mẹ cũng băm nhuyễn.
• Trộn tất cả nguyên liệu với nhau, nêm thêm 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng đường.
• Vo hỗn hợp thành từng viên, sau đó mẹ đi rán cùng dầu nóng là đã có ngay món thịt viên mộc nhĩ thơm ngon rồi nhé.

Trứng cuộn

Nguyên liệu: 2 quả trứng gà, ½ củ cà rốt và hành lá.

Cách làm:

• Cho trứng vào tô, thêm chút nước mắm, tiêu.
• Cho tiếp hành lá, cà rốt đã cắt nhỏ vào trứng và đánh đều.
• Cho vào chảo một xíu dầu, đợi nóng. Sau đó, tráng một lớp trứng mỏng, đợi đến khi mặt trứng ráo thì cuộn lại.

Canh bí đỏ thịt bằm

Nguyên liệu: Bí đỏ 500g và thịt bằm 200g.

Cách làm: 

• Bí đỏ mẹ gọt sạch vỏ rồi cắt thành những miếng vừa ăn.
• Thịt bằm mẹ nêm với 1 ít gia vị, sau đó mang đi xào xơ.
• Sau khi thịt được xào vừa chín tới, bạn cho 1 lít nước vào nồi, khuấy đều rồi cho tiếp bí đỏ đã cắt vào, đậy nắp lại, mở lửa to và nấu khoảng 15 phút cho bí chín mềm.

Nui xào thịt bò

Nguyên liệu: 200g thịt bò phi lê, 1 gói nui, 2 – 3 tép tỏi, 2 quả cà chua
Cách làm:

• Luộc chín nui, rửa qua nước lạnh, để ráo.
• Băm nhỏ thịt bò, cho vào một chút bột nêm và hạt tiêu. Để thịt nghỉ trong 10 – 15 phút cho ngấm gia vị.
• Làm nóng chảo cùng một ít bơ cho thơm. Khi bơ chảy hết, cho tỏi vào phi vàng.
• Sau đó, cho cà chua vào thịt bò vào xào với lửa lớn đến khi cà chua ra nước.
• Cuối cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng là xong. Bỏ nui vào trong hỗn hợp cà chua và đảo đến khi mọi thứ chín đều. 

Ngoài việc chế biến các món ngon trở nên phong phú, bắt mắt, bố mẹ có thể áp dụng các cách dưới đây để cải thiện vấn đề biếng ăn ở trẻ 2 tuổi hiệu quả hơn:

• Động viên trẻ tăng cường hoạt động thể lực: Thói quen tốt này sẽ giúp trẻ giải phóng năng lượng, từ đó mau có cảm giác đói và ăn uống ngon miệng hơn. Bố mẹ nên cùng con vận động ít nhất 30 phút mỗi ngày với những hoạt động phù hợp với các bé 2 tuổi như tập leo cầu thang, đi bộ, chuyền bóng…
• Tạo không khí gia đình vui vẻ trong bữa ăn của trẻ: Nhiều nghiên cứu cho rằng khi được ăn cùng gia đình, trẻ có xu hướng ăn nhiều và ngon miệng hơn thay vì tự ăn một mình. Bên cạnh đó, bố mẹ cũng nên giúp trẻ tập dần các kỹ năng ăn uống như cho trẻ cầm muỗng đũa, tự đút ăn, giao tiếp trên bàn ăn cùng người lớn…
• Cho trẻ ngồi đúng cách khi ăn: Bố mẹ nên chuẩn bị cho trẻ một chiếc ghế có chiều cao phù hợp với bàn ăn, lưng ghế thẳng, đồng thời ghế trẻ phải ngang tầm với bàn ăn. Đây là cách giúp thức ăn được tiêu hóa và hấp thu dễ dàng, giảm tình trạng đầy hơi, chướng bụng hoặc rối loạn tiêu hóa