Thực phẩm giúp trẻ thông minh vượt trội

Mong ước của mẹ là con yêu phát triển toàn diện cả thể chất và trí tuệ. Bên cạnh các yếu tố di truyền, thực phẩm bé ăn hàng ngày cũng góp một phần quan trọng quyết định bé thông minh và phát triển vượt trội. Nhưng ăn gì cho bé thông minh? Một số thực phẩm rất quen thuộc hàng ngày nếu được mẹ thêm vào chế độ ăn sẽ giúp bé thông minh vượt trội.

Bắp cải 

Bắp cải có chứa nhiều chất xơ, vitamin A, B, C, E, protein, canxi, sắt, magie, chất béo có lợi cho sự phát triển của não bộ. Đặc biệt trong bắp cải còn có omega-3 giúp tăng cường sự phát triển của thai nhi và sự phát triển trí tuệ của bé, giúp cho bé thông minh hơn.

Đáp án đầu tiên cho câu hỏi ăn gì cho bé thông mình chính là bắp cải. Với bắp cải mẹ có thể chế biến cho bé thành các món như bắp cải luộc, bắp cải xào trứng, bắp cải hấp cuộn thịt,… sẽ rất hấp dẫn các bé, kể cả với bé lười ăn rau.

Súp lơ xanh

1 bông súp lơ xanh có thể cung cấp 10% lượng omega-3 cần cho cơ thể mỗi ngày. Súp lơ xanh không chỉ giàu axit folic, omega-3, mà còn chứa nhiều vitamin và vi chất cần thiết cho sự phát triển não bộ của bé.

Súp lơ rất dễ chế biến thành các món ăn như canh súp lơ nấu thịt cùng cà rốt, hay súp lơ luộc ăn rất ngọt và nhiều dinh dưỡng.

Bí ngô

Bí ngô không chỉ thơm ngon mà còn chứa hàm lượng đa dạng các chất dinh dưỡng như beta-carotene, kali và các loại vitamin A, C, E, kẽm, canxi, chất xơ, sắt, protein, omega-3… Bí ngô là nguồn cung cấp omega-3 dồi dào rất có lợi cho sự phát triển trí não của bé giúp bé thông minh.

Bí ngô là thực phẩm thường được các bà mẹ chọn làm thức ăn dặm cho bé nhất. Bí ngô nghiền, bí ngô hầm với thịt, cháo bí ngô là những món ăn giúp mẹ trả lời câu hỏi ăn gì cho bé thông minh.

Đậu phụ

Trong 100g đậu phụ thì có thể chứa tới 400mg acid béo omega-3, giúp cho trí não bé phát triển thông minh vượt trội. Hơn nữa, “món ăn chay” này có thể cung cấp cho bé nhiều dưỡng chất quan trọng như protein, các vitamin, sắt, kẽm giúp bé phát triển các tế bào não. Vì vậy, mẹ nên bổ sung thêm đậu phụ vào bữa ăn cho bé, vừa dễ ăn mà lại cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng giúp bé thông minh, nhanh nhẹn.

Cá

Các loại cá như cá hồi, cá ngừ,… luôn là sự lựa chọn hàng đầu nếu như mẹ muốn bé thông minh vượt trội. Cá không chỉ dồi dào omega 3, mà còn rất giàu các dưỡng chất khác như protein, sắt, canxi, vitamin…Các loại chất này giúp não bộ của bé phát triển thông minh, hoạt động tốt hơn, giúp cải thiện hoạt động của các tế bào não, tăng cường trí nhớ và khả năng học hỏi của bé. Đồng thời, cá lại là món rất dễ chế biến, có mùi vị thơm ngon, giúp các bé ăn ngon, ăn nhiều hơn.

Trứng

Trứng được biết đến là một thực phẩm cung cấp protein dồi dào, nhưng có thể mẹ chưa biết, trứng còn chứa nhiều choline – một chất quan trọng giúp bé tăng cường trí nhớ và tập trung. Bên cạnh đấy, nghiên cứu chỉ ra rằng, bé cần lượng vitamin D gấp 10 lần bình thường để não phát triển tối ưu, và trứng lại rất giàu loại vitamin này. Vì vậy, mẹ chỉ cần khéo léo bổ sung thêm trứng vào thực đơn mỗi ngày để giúp bé thông minh hơn. Bé sẽ rất thích khi được ăn một đĩa ốp-la với trứng ở giữa và một ít cà rốt thái sợi xếp thành hình tia nắng tỏa ra xung quanh.

Rau quả có màu sắc nổi bật

Cà chua, khoai lang, cà rốt, rau bina,.. và những rau quả có màu đậm khác rất giàu các chất chống oxy hóa, giúp bé phát triển não bộ khỏe mạnh. Bên cạnh đó, các rau quả này còn là nguồn cung cấp các vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp bé phát triển toàn diện và phòng ngừa táo bón.

Sữa và sữa chua

Để bé thông minh, trong khẩu phần ăn hàng ngày mẹ nên lưu ý bổ sung các thức ăn chứa nhiều protein và các vitamin nhóm B, đây là các chất cần thiết cho sự phát triển của các tế bào não, sự vận chuyển các xung thần kinh và enzyme. Sữa và sữa chua là nguồn cung cấp dồi dào cả protein và các vitamin, khoáng chất  cung cấp năng lượng cho sự phát triển của não, giúp cho bé thông minh hơn.